果樹園の中の焼き菓子屋 木鳩屋

焼き菓子店を営むオーナーの実家敷地内への移転計画です。当初、大通りに面した母屋の一角を店舗として利用することを想定されていましたが、裏庭にあった小さな平屋の離れの佇まいがとても良かったためその建物の活用を提案し、店舗兼焼き菓子工房として再生しました。
店舗入口に向かう来客動線は、焼き菓子の食材としても利用している果樹が豊かに茂る庭を眺めながらアプローチできるものとしました。